jueves, 9 de febrero de 2017

INDUSTRIA DEL POLLO CHAPINA LISTA PARA COMPETIR

Por Luis Pedro Coroy

Los aranceles parecen haber llegado a la encrucijada: el arancel del pollo está sobre la cuerda floja, lo que beneficia al consumidor y emociona a ANAVI. Se avecinan cambios en una de las industrias más grandes de Guatemala.

El tema del arancel del pollo y su impacto en la economía de los consumidores guatemaltecos ha generado diversidad de comentarios, donde el top of mind, es el precio de este producto cárnico que domina las meriendas chapinas.

En los últimos meses se ha discutido hasta el cansancio sobre la cuota arancelaria para el pollo importado, especialmente para el cuadril. Se ha tratado de explicar este proceso – el cual viene bajando - pero si se enfoca mal, confunde más que informa.

Crédito de foto: LoopJamaica
Explicamos, el cuarto de pollo trasero (cuadril) que es importado de Estados Unidos, es la única pieza con arancel. En 2,015 inició con una taza del 15%, bajando a 13.8% en 2,016, para iniciar este 2,017 en 12,5%. Esto está apegado al Tratado de Libre Comercio con Estados Unidos. Luego de una reducción gradual, se estima que para el 2,023 el arancel llegue a cero.

Pero, para acelerar el proceso y evitar rumores que dañan al gremio, formalmente la Asociación Nacional de Avicultores de Guatemala (ANAVI), resolvió solicitar legalmente que el arancel al pollo importado sea eliminado; beneficiando así, a los más de 50 productores de pollo en el país.

La eliminación del arancel significaría también fortalecer el mercado local al poner a competir de frente a frente a los productos avícolas nacionales con los extranjeros, propiciando así el crecimiento de esta industria en el país.

Crédito de foto: OneGreenPlanet
Uno de los conceptos más confusos está en que este arancel afecta a todo el pollo, pero no es así. Ya que la pechuga y las alas, ya estuvieron sujetas a un arancel el cual ya fue eliminado en su totalidad.

En opinión de los especialistas, el mercado y productos del pollo guatemalteco no necesitan de incentivos económicos, ya que para orgullo nacional, es uno de los más competitivos en el continente al sobrepasar con creces las puntiaciones de procesos ISO y BPM´s.

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